Gezond eten, voldoende beweging en frisse lucht dragen bij aan een verhoogde weerstand. Wanneer er bijvoorbeeld vrienden of familie komen eten, is het dus een goed idee om een gezonde maaltijd voor te bereiden. Ben je benieuwd naar tips voor een gezellige avond? Je leest ze in dit artikel. Veel kookplezier alvast!
Boodschappen
De allereerste tip bij de voorbereiding van een gezonde maaltijd, gaat natuurlijk over de boodschappen. Veel mensen gaan zonder plan naar de winkel, en moeten daar nog bedenken wat ze gaan eten. Dat kan een hele opgave zijn, omdat je soms dan door de bomen het bos niet ziet. Bedenk dus van tevoren welke maaltijd je wilt gaan maken. Daarbij is het verstandig om seizoensproducten te kopen. Bepaalde soorten fruit en groenten zijn in bepaalde seizoenen smaakvoller en daarnaast goedkoper. Goed om rekening mee te houden dus.
Kweek je eigen kruiden
Je kunt natuurlijk alle ingrediƫnten voor je gerechten in de winkel kopen. Maar je kunt er ook voor kiezen om zelf bijvoorbeeld kruiden te kweken. Kruiden geven namelijk veel smaak aan een gerecht en maken je maaltijd helemaal af. Daarnaast is het milieuvriendelijk om je eigen kruiden te kweken. Kruiden die relatief gemakkelijk te telen zijn, zijn bijvoorbeeld lavendel, bieslook en rozemarijn. Je hoeft hier overigens niet een grote tuin voor te hebben, maar je kunt kruiden op je balkon kweken of zelfs gewoon in je vensterbank. Ideaal!
Restjes
Heb je net te veel pasta of rijst gemaakt? Kan gebeuren! Je hoeft de restjes niet weg te gooien. Vaak zijn restjes geschikt om te dienen als basis bij een ander gerecht; van een restje pasta kun je bijvoorbeeld een heerlijke pastasalade maken. Of je doet overgebleven groentes in de blender en maakt er een heerlijke en gezonde soep van. Broodje erbij en klaar ben je: variatie genoeg dus. Je kunt er uiteraard ook voor kiezen om je restjes in te vriezen.
Servies
Na uren zwoegen en ploeteren in de keuken en je je maaltijd af hebt, is het natuurlijk tijd deze op te eten. De laatste tip gaat over servies. Je geniet namelijk het meest van je eten als je dit kunt opeten met servies dat bij jou past. Je kunt bijvoorbeeld kiezen voor een aangepast bord: een uitkomst voor volwassenen die het soms lastig vinden om goed van een standaard bord te eten. Aangepaste borden en warmhoudborden worden aanbevolen door ergotherapeuten en zorgprofessionals. Een aangepast bord voor ouderen is handig om zelfstandig en gecontroleerd mee te eten. Ook kun je met een aangepast bord morsen voorkomen.