Bij overmatig alcoholgebruik is het belangrijk om op een bepaald punt te gaan afkicken van een alcoholverslaving. Dat het drinken van alcohol schadelijke aspecten met zich meebrengt wist je waarschijnlijk wel. Wist je ook dat het drinken van alcohol giftige stoffen in je lichaam kan opbouwen die het risico op kanker kunnen verhogen? 50% van alle leverziektes vormen zich door het overmatig drinken van alcohol. Een strikbarend hoog getal en daarom is het tijd voor het afkicken van je alcoholverslaving!
Hoewel het stoppen van alcoholgebruik een goede keuze is voor je gezondheid, betekent dit niet dat het gemakkelijk is. Het herstel van een verslaving en gewoon stoppen in het algemeen kan zowel mentaal als fysiek zwaar zijn. De reden hiervan is dat het lichaam gifstoffen aan het wegspoelen is en zich aanpast aan het functioneren zonder alcohol.
Je dieet kan een enorme impact hebben op hoe je herstelt na het stoppen met drinken. Weet je niet zeker welke soorten voedsel belangrijk zijn voor een goede herstelperiode?
1. (Groene) Groenten
“Eet je groenten” is niet zomaar iets dat moeders kinderen vertellen; het is eigenlijk heel belangrijk voor je gezondheid, vooral wanneer je aan het afkicken bent van alcohol. Groenten bevatten essentiële vitamines en mineralen waar ieder lichaam van kan profiteren, maar misschien vooral degenen die herstellen. Alcoholisten hebben vaak een tekort aan belangrijke voedingsstoffen die groenten je gemakkelijk kunnen geven.
Hoewel alle groenten iets gezonds aan uw dieet kunnen toevoegen, zijn donkergroene groenten vooral geweldig vanwege hun gezondheidsvoordelen. Dingen zoals boerenkool, spinazie, boerenkool en sla bevatten bètacaroteen, calcium, foliumzuur en essentiële B-vitamines. Groenten worden ook snel verteerd, waardoor je vol blijft en je direct energie krijgt. De vezels kan ook helpen bij het reguleren van de spijsvertering.
2. Fruit
Fruit biedt veel van dezelfde voordelen als groenten in een hersteldieet, waaronder een snelle vertering dat zorgt voor veel energie. Dit voedingsmiddel zorgt verder voor belangrijke voedingsstoffen zoals antioxidanten en vitamine C.
Wat fruit tot een van de beste voedingsmiddelen voor het afkicken van alcohol maakt, is dat mensen die in herstel zijn vaak naar zoete dingen hunkeren. Maar als je voor een donut of een reep gaat, zul je je waarschijnlijk misselijk en traag voelen. Fruit is daarom de perfecte gezonde vervanger.
Een stuk fruit pakken kan die onbedwingbare trek in suiker stillen en je een goede bron van koolhydraten geven voor energie. De combinatie van voedingsstoffen, suiker en energie is allemaal geweldig om gifstoffen weg te spoelen en een waarschijnlijk beschadigd lichaam te genezen.
3. Magere eiwitbronnen
Groenten en fruit zijn geweldige koolhydraatbronnen, maar je hebt zeker ook eiwitten nodig. Het lichaam gebruikt eiwitten om beschadigde cellen te repareren, dat is een belangrijk aspect van een hersteldieet. Probeer ook rood vlees en erg vet vlees te vermijden. Ga voor gezonde proteïne bronnen zoals vis, kalkoen of kip. Kies bij voorkeur vissen met veel gezonde vetten. Je kunt ook plantaardige bronnen gebruiken, zoals tofu, bonen of linzen.
Bovengenoemde voedingsmiddelen geven je het eiwit dat je nodig hebt, samen met voedingsstoffen zoals ijzer, B6, omega-3 vetzuren. Van proteïne is ook aangetoond dat het je humeur verbetert en je energie verhoogt, dit is belangrijk voor het mentale gedeelte bij het afkicken van alcohol.
4. Voedingsmiddelen
Vitamine B is een essentiële voedingsstof waar veel alcoholisten een tekort aan hebben, dus je moet aanvullen wat je kwijt bent. We hebben al vermeld dat magere eiwitten en donkergroene groenten geweldige bronnen van B-vitamines zijn. Mocht je behoefte hebben aan aanvullende of vervangende vitamine B voedingsmiddelen dan kan je deze proberen:
- Sla
- Brocolli
- Zalm
- Asperges
- Papaya’s
- Meloen
Voedsel voor het afkicken van alcohol
Wanneer je bezig bent in je herstelperiode van een alcoholverslaving dan zijn er veel dingen dat je niet ervaart als een fijn gevoel. Het is daarom van belang om je lichaam daar een handje bij te helpen. het eten van gezond voedsel met voldoende bouwstoffen helpt je lichaam enorm. Dit geeft je lichaam energie en laat je tegelijkertijd mentaal beter voelen.
We hopen dat onze tips je verder kunnen helpen in het proces van afkicken. Worstel je met een aantal vragen betreft het afkicken van alcohol neem dan contact op met een specialist op het gebied van verslavingen.
